Interview - Esu Lee

March 4, 2019 - esu lee, cam, Paris, korean chef, Gastronomy, Interview

Comment quelques mois dans un temple ont radicalement changé ma cuisine

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Esu Lee, jeune chef coréen installé à Paris, raconte sa découverte d’un art culinaire inspiré par le bon sens humain et la sagesse bouddhiste.

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